Le plant français de pomme de terre FNPPPT Gnis

Fiches descriptives des variétés de pomme de terre

Samba



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Origine génétique : Roseval X Baraka
Obtenteur(s) : UNICOPA et SOCIETE CLAUSE - (FRANCE)
Inscription au : Catalogue français (1989)
Type : Liste A
Catégorie : Consommation
Maturité : Demi-précoce à moyenne

Caractères descriptifs

Tubercule : Oblong allongé, très régulier, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune pâle.

Germe : Rouge violacé, cylindrique large, pilosité forte à très forte.

Plante : Taille haute, port dressé à demi-dressé, type rameux.

Tige : Pigmentation nulle, aux ailes développées, rectilignes et ondulées.

Feuille : Vert franc, peu divisée, mi-ouverte ; foliole grande, ovale (I = 1,72) ; limbe plan.

Floraison : Abondante.

Fleur : Blanche, bouton floral partiellement pigmenté.

Fructification : Très rare.

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : 108 % de Bintje.

Calibrage : Proportion de gros tubercules : assez forte.

Sensibilité aux maladies :
Mildiou du feuillage : moyennement sensible.
Mildiou du tubercule : Peu à très peu sensible.
Galle verruqueuse : non attaquée.
Gale commune : moyennement sensible.
Virus X : R.A.S.
Virus A : R.A.S.
Virus Y : assez sensible.
Enroulement : moyennement sensible.
Nematode RO 1-4 : R.A.S.

Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches de rouille,
au cœur creux et aux taches cendrées.

Sensibilité à l'égermage : Sensible.

Repos végétatif : Assez court.

Qualité culinaire : Bonne à très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A-B, très léger noircissement après cuisson, coloration à la friture : assez foncée à foncée.

Teneur en matière sèche : Faible à très faible.

Aptitude à la conservation : Assez bonne.

Caractères généraux

Variété demi-précoce, productive, donnant des tubercules assez nombreux, d'une belle présentation et d'une bonne qualité culinaire.