Fiches descriptives des variétés de pomme de terre

Jazzy

Obtenteur(s) : C.Meijer BV - Pays-Bas
Inscription au : Catalogue français (2014)
Type : Liste A
Catégorie : Consommation à chair ferme
Maturité : précoce à demi-précoce

Caractères descriptifs

Tubercule : très allongé, yeux peu profonds, peau jaune, chair jaune pâle.

Germe : pigmentation anthocyanique de la base moyenne, ovoïde, pilosité faible à moyenne.

Plante : taille moyenne, port demi-dressé à étalé, type intermédiaire.

Tige : pigmentation anthocyanique nulle ou très faible.

Feuille : vert moyen, moyenne à grande, intermédiaire ; foliole moyenne.

Floraison : nulle ou très faiblement à faiblement abondante.

Fleur : blanche, pigmentation anthocyanique du bouton nulle ou très faible à faible.

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : 95 % de (Bintje + Désirée + Charlotte + Monalisa)/4

Calibrage : proportion de gros tubercules : assez faible à moyenne.

Sensibilité aux maladies :
Mildiou du feuillage : sensible.
Mildiou du tubercule : assez sensible.
Galle verruqueuse :
Gale commune : moyennement sensible.
Virus X : sensible.
Virus A : sensible.
Virus Y : sensible.
Enroulement : assez sensible.
Nematode RO 1-4 : sensible.

Défauts internes du tubercule : peu sensible aux taches de rouille, peu sensible au cœur creux, peu sensible aux taches cendrées.

Sensibilité à l'égermage : peu sensible.

Sensibilité aux chocs : peu sensible.

Repos végétatif : court.

Qualité culinaire : tenue à la cuisson bonne à très bonne, groupe culinaire A, noircissement nul après cuisson, coloration foncée à la friture.

Teneur en matière sèche : faible.

Aptitude à la conservation : assez faible.