Le plant français de pomme de terre FNPPPT Gnis

Fiches descriptives des variétés de pomme de terre

Desiree



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Origine génétique : Urgenta X Depesche
Obtenteur(s) : Z.P.C. - (PAYS BAS)
Inscription au : Catalogue français (1971)
Type : Liste A
Catégorie : Consommation
Maturité : Moyenne à demi-tardive

Caractères descriptifs

Tubercule : Oblong, assez régulier, yeux superficiels, peau rouge, chair jaune.

Germe : Rouge violacé, en forme de tonneau, pilosité moyenne.

Plante : Taille haute, port dressé, type semi-rameux.

Tige : Entrenœuds fortement pigmentés, nœuds moyennement pigmentés, aux ailes étroites, rectilignes.

Feuille : Vert franc, peu divisée, ouverte ; foliole moyenne, ovale (I = 1,73) ; limbe plan.

Floraison : Abondante.

Fleur : Rouge violacé, grande pointes blanches, bouton floral partiellement pigmenté.

Fructification : Assez fréquente.

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : 104 % de Bintje.

Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte.

Sensibilité aux maladies :
Mildiou du feuillage : moyennement sensible.
Mildiou du tubercule : peu sensible.
Galle verruqueuse : non attaquée.
Gale commune : sensible.
Virus X : R.A.S.
Virus A : R.A.S.
Virus Y : peu sensible.
Enroulement : assez sensible.
Nematode RO 1-4 : R.A.S.

Défauts internes du tubercule : Peu sensible aux taches de rouille,
sensible au cœur creux.

Sensibilité à l'égermage : Peu sensible.

Repos végétatif : Très long.

Qualité culinaire : Assez bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B-C, noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : moyenne à assez claire.

Teneur en matière sèche : Assez élevée.

Aptitude à la conservation : Bonne.

Caractères généraux

Variété productive, à gros tubercules à peau rouge, sensible à la gale commune.