Fiches descriptives des variétés de pomme de terre

Celtiane

Obtenteur(s) : BRETAGNE PLANTS et BILLANT- (F)
Inscription au : Catalogue français (2008)
Type : Liste A
Catégorie : Consommation à chair ferme
Maturité : précoce à demi-précoce

Caractères descriptifs

Tubercule : allongé, yeux très peu profonds à peu profonds, peau jaune, chair jaune pâle.

Germe : pigmentation anthocyanique de la base nulle ou très faible à faible, conique, pilosité moyenne.

Plante : taille courte à moyenne, port dressé à demi-dressé, type intermédiaire.

Feuille : vert foncé, intermédiaire à ouverte.

Floraison : Nulle ou très faiblement abondante.

Fleur : légèrement violacée, bouton pas ou très faiblement à faiblement pigmenté.

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : 101 % de (Bintje + Désirée + Charlotte + Monalisa) / 4.

Calibrage : proportion de gros tubercules : assez faible.

Sensibilité aux maladies :
Mildiou du feuillage : moyennement sensible.
Mildiou du tubercule : sensible à très sensible
Galle verruqueuse :
Gale commune : moyennement sensible.
Virus X : résistante.
Virus A : résistante.
Virus Y : très sensible.
Enroulement : sensible à très sensible.
Nematode RO 1-4 : résistante.

Défauts internes du tubercule : peu sensible aux taches de rouille et au cœur creux, moyennement sensible aux taches cendrées.

Sensibilité à l'égermage : moyennement sensible.

Sensibilité aux chocs : sensible à très sensible.

Repos végétatif : moyen.

Qualité culinaire : tenue à la cuisson : bonne, groupe culinaire A, noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : foncée.

Teneur en matière sèche : faible à très faible.

Aptitude à la conservation : bonne.