Le plant français de pomme de terre FNPPPT Gnis

Fiches descriptives des variétés de pomme de terre

Caesar



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Origine génétique : Monalisa X Rop B 1178
Obtenteur(s) : KWEEKBEDRIJF ROPTA - Z.P.C. - (PAYS BAS)
Inscription au : Catalogue français (1991)
Type : Liste A
Catégorie : Consommation
Maturité : Moyenne

Caractères descriptifs

Tubercule : Oblong allongé, yeux très peu profonds à peu profonds, peau jaune, chair jaune pâle.

Germe : Rouge violacé, conique, pilosité moyenne.

Plante : Taille moyenne à haute, port dressé à demi-dressé, type intermédiaire.

Tige : Pigmentation moyenne.

Feuille : Vert moyen, mi-ouverte à ouverte ; foliole petite à moyenne.

Floraison : Abondante à très abondante.

Fleur : Blanche, bouton floral partiellement pigmenté.

Fructification : Moyennement à fortement fréquente.

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : 108 % de Bintje.

Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte à très forte.

Sensibilité aux maladies :
Mildiou du feuillage : moyennement sensible.
Mildiou du tubercule :
Galle verruqueuse : non attaquée.
Gale commune : assez sensible.
Virus X : R.A.S.
Virus A : R.A.S.
Virus Y : peu sensible.
Enroulement : moyennement sensible.
Nematode RO 1-4 : R.A.S.

Défauts internes du tubercule : Moyennement sensible aux taches de rouille,
assez peu sensible au cœur creux et assez sensible aux taches cendrées.

Sensibilité à l'égermage : Assez sensible.

Repos végétatif : Assez court.

Qualité culinaire : Tenue moyenne à la cuisson, groupe culinaire C, léger noircissement après cuisson, coloration à la friture : moyenne à assez claire.

Teneur en matière sèche : Moyenne.

Aptitude à la conservation : Moyenne.

Caractères généraux

Variété de maturité moyenne, productive, avec des tubercules de belle présentation et assez riches en matière sèche.