Fiches descriptives des variétés de pomme de terre
Annabelle


Photos © Studio 29, Reproduction interdite
Obtenteur(s) : Z.P.C. B.V. - Pays-Bas
Inscription au : Catalogue français (2002)
Type : Liste A
Catégorie : Consommation à chair ferme
Maturité : Précoce à demi-précoce
Caractères descriptifs
Tubercule : allongé, yeux peu profonds, peau jaune, lisse à moyenne, chair jaune foncé.
Germe : rouge violacé, conique, pilosité moyenne à forte.
Plante : taille moyenne, port demi-dressé à étalé, type intermédiaire.
Tige : pigmentation faible.
Feuille : vert clair à moyen, semi-brillante, de taille petite à moyenne ; foliole moyenne, largeur moyenne.
Floraison : nulle ou très faible à faible.
Fleur : blanche, bouton floral faiblement pigmenté.
Fructification : absente ou très rare.
Caractères culturaux et d'utilisation
Rendement : 137 % de Belle de Fontenay
Calibrage : proportion de gros tubercules : faible.
Sensibilité aux maladies :
Mildiou du feuillage : sensible.
Mildiou du tubercule : sensible.
Galle verruqueuse : non attaquée.
Gale commune : assez sensible.
Virus X : résistante.
Virus A : sensible.
Virus Y : assez peu sensible.
Enroulement : assez peu sensible.
Nematode RO 1-4 : résistante.
Défauts internes du tubercule : peu sensible aux taches de rouille, au cœur creux
et aux taches cendrées
Sensibilité à l'égermage : peu sensible.
Sensibilité aux chocs : moyennement sensible
Repos végétatif : moyen.
Qualité culinaire : très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A,
noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : moyenne à assez foncée.
Teneur en matière sèche : Faible.
Aptitude à la conservation : Faible.