Fiches descriptives des variétés de pomme de terre

Annabelle

Obtenteur(s) : Z.P.C. B.V. - Pays-Bas
Inscription au : Catalogue français (2002)
Catégorie : Consommation à chair ferme
Maturité : Précoce à demi-précoce

Caractères descriptifs

Tubercule : allongé, yeux peu profonds, peau jaune, lisse à moyenne, chair jaune foncé.

Germe : rouge violacé, conique, pilosité moyenne à forte.

Plante : taille moyenne, port demi-dressé à étalé, type intermédiaire.

Tige : pigmentation faible.

Feuille : vert clair à moyen, semi-brillante, de taille petite à moyenne ; foliole moyenne, largeur moyenne.

Floraison : nulle ou très faible à faible.

Fleur : blanche, bouton floral faiblement pigmenté.

Fructification : absente ou très rare.

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : 137 % de Belle de Fontenay

Calibrage : proportion de gros tubercules : faible.

Sensibilité aux maladies :
Mildiou du feuillage : sensible.
Mildiou du tubercule : sensible.
Galle verruqueuse : non attaquée.
Gale commune : assez sensible.
Virus X : résistante.
Virus A : sensible.
Virus Y : assez peu sensible.
Enroulement : assez peu sensible.
Nematode RO 1-4 : résistante.

Défauts internes du tubercule : peu sensible aux taches de rouille, au cœur creux
et aux taches cendrées

Sensibilité à l'égermage : peu sensible.

Sensibilité aux chocs : moyennement sensible

Repos végétatif : moyen.

Qualité culinaire : très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A,
noircissement après cuisson : nul, coloration à la friture : moyenne à assez foncée.

Teneur en matière sèche : Faible.

Aptitude à la conservation : Faible.