Le plant français de pomme de terre FNPPPT Gnis

Fiches descriptives des variétés de pomme de terre

Amandine



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Origine génétique : Mariana X Charlotte
Obtenteur(s) : Unicopa et Sté Clause - France
Inscription au : Catalogue français (1994)
Type : Liste A
Catégorie : Consommation à chair ferme
Maturité : Précoce à très précoce

Caractères descriptifs

Tubercule : Oblong allongé, régulier, yeux très peu profonds à peu profonds, peau jaune, chair jaune pâle.

Germe : Rouge violacé, conique, pilosité moyenne.

Plante : Taille moyenne, port demi-dressé, type intermédiaire.

Tige : Entrenoeuds moyennement pigmentés, noeuds faiblement pigmentés, aux ailes développées, rectilignes.

Feuille : Vert moyen à foncé, moyennement divisée, mi-ouverte ; foliole petite, ovale allongé (l = 1,86) ; limbe plan.

Floraison : Moyenne.

Fleur : Rouge violacé, bouton floral partiellement pigmenté.

Fructification : Faible à moyenne.

Caractères culturaux et d'utilisation

Rendement : Assez bon à bon.

Calibrage : Proportion de gros tubercules : assez faible à moyen.

Sensibilité aux maladies :
Mildiou du feuillage : assez sensible.
Mildiou du tubercule : assez sensible.
Galle verruqueuse : non attaquée.
Gale commune : assez peu sensible.
Virus X : R.A.S.
Virus A : R.A.S.
Virus Y : sensible à très sensible.
Enroulement : assez sensible.
Nematode RO 1-4 : R.A.S.

Défauts internes du tubercule : Taches de rouille, cœur creux et taches cendrées : R.A.S.

Sensibilité à l'égermage : Assez sensible

Repos végétatif : Assez court.

Qualité culinaire : Très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A, noircissement après cuisson ; nul, coloration à la friture : moyenne.

Teneur en matière sèche : Très faible.

Aptitude à la conservation : Faible.

Caractères généraux

Variété à chair ferme précoce, productive, de belle présentation et de bonne qualité culinaire, assez sensible aux maladies à virus, aux chocs et à l'égermage.